¡Saborear el Gusto de Comer Bien!
SALUD
por SNAP-ED
¡Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición! Un momento perfecto para celebrar las comidas sanas y saludables que nos unen con las personas que queremos. Comidas sanas en familia producen recuerdos significativos y nos llevan a una vida larga y saludable.
Asegúrese de disfrutar de todo lo que viene con el consumo de una comida; sea consciente de lo que ve, olfatea y prueba, así como de la conversación y la diversión que está 
teniendo. Todo esto se suma a la elaboración de un plan de alimentación saludable en general.
Una alimentación saludable no es difícil, aquí hay algunas ideas para hacerle pensar:
• ¡Cambie las cosas! Como familia, comprométanse a probar una nueva fruta o verdura cada semana durante el mes de Marzo. ¡Nunca se sabe, puede que incluso encuentre una nueva merienda preferida!
• Coman juntos en familia por al menos una comida a la semana. Trabajen en conjunto y deje que los niños también ayuden. ¡Para divertirse aún más, prueben con una noche de cena temática!
• Tome su Tiempo. Sea consciente de comer lentamente, disfrute del sabor y de las texturas, y preste atención a cómo se siente. Utilice las señales de hambre y saciedad para reconocer cuándo comer y cuando usted ha tenido suficiente.
• Si sale a comer, elija opciones más saludables. Recuerde que la preparación de alimentos en el hogar hace que sea más fácil de controlar lo que está en sus comidas.
• Limite las golosinas. Son excelentes de vez en cuando. Así que no haga las golosinas una elección de todos los días. Limite los dulces a ocasiones especiales.
Una alimentación saludable no significa sacrificar el sabor o la tradición, de lo contrario, significa hacer pequeños cambios para añadir la nutrición y sabor a sus alimentos.
• Cambie a un cereal de grano entero como la avena.
• Poner en marcha un cambio para bajar grasa en la leche. Poco a poco cambie de leche entera a 2% al 1% a descremada.
• Llene la mitad de su plato con verduras y frutas. Se recomienda una variedad de productos de diferentes colores para obtener los diferentes nutrientes que proporcionan. Las frutas y verduras enteras también son buenas fuentes de fibra dietética. Recuerde que todas las formas cuentan, frescas, congeladas, enlatadas y secas.
• Elija proteínas magras como pescado, pollo y frijoles secos y guisantes.
• Use menos sal. Reviva sus comidas con hierbas, especias, ajo, vinagre, jugo de limón y pimienta.
Desarrolle un patrón de alimentación que incluya alimentos nutritivos y sabrosos, mientras también se tome el tiempo para disfrutar de todo lo que una comida saludable y sabrosa trae consigo. ¡Esa es la mejor manera de saborear el gusto de comer bien! Para recetas, consejos y más vaya al www.eatsmartnewyork.org.
Este material fue financiado por el Programa del USDA Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP). Esta institución es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
