Espíritu Emprendedor

LatinaHerstory
por Talia Rodriguez

El Arquetipo perfecto del Espíritu Emprendedor

En el 242 Allen Street Buffalo, NY 14201 encontrarás El Coquito, una arquitectura impecable y el rostro sonriente de la fundadora Yamilex Sánchez.

El chico nuevo de la cuadra, literalmente, “On Allen”, es un estilo de vida, una forma de saber la hora y un destino para los lugareños. Ubicado en una concurrida válvula cardíaca comercial del vecindario tradicionalmente diverso, vivaz, bien conocido, dinámico y centrado en la comida del West Side, El Coquito es el nuevo secreto peor guardado de Buffalo.

Sin embargo, Yamilex es el arquetipo perfecto del espíritu emprendedor que ha nutrido a nuestro vecindario durante siglos, y el espíritu tenaz, en sintonía internacional y creadora de tendencias de los creadores jóvenes y brillantes, “bebés del Oeste”, como me gusta llamarnos, que componen el nuevo régimen.

Una mujer de muchas pasiones, la primera de las cuales son sus hijos y la maternidad, la segunda, la alimentación y la construcción de comunidad. Un tercero es la narración de historias y la construcción de comunidades.

La comida nos cuenta historias sobre nosotros mismos que no conocemos. Conocemos el sabor, la textura y el olor, pero a veces desconocemos el relato de nuestra historia.

Al igual que la estructura ósea Taina de Yamliex, Mofongo, una característica del menú de Coquito, le da fuertes vibraciones al personaje principal. El mofongo puede acompañarse de camarones, pollo o servirse solo. Su primer bocado es un curso intensivo de historia de Puerto Rico. La lección: Mofongo, al igual que la cultura de la isla, es ecléctico. Nuestros hermosos ancestros de África occidental vendidos como esclavos, trajeron consigo el fufu, un alimento pastoso hecho de plátanos, yuca o ñame que se hervían para ablandar. Luego, Fufu fue golpeado con un mortero. Con el tiempo, los sabores Taínos y Españoles se mezclaron con el fufu y surgió el mofongo. Después de generaciones de perfeccionamiento, cada cocinero tiene su propio secreto.

La historia de Yamilex, una niña de Buffalo, por ejemplo, podría haberse escrito de otra manera. Su vida estuvo afectada por los estragos del injusto y fuertemente unilateral sistema de justicia penal; nuestra nación continúa reformándose. El peso del viaje de Yamilex se extiende a los corazones de aquellos que muchos no ven, pero que están muy presentes en las mentes de sus seres queridos.

Una motivadora, unificadora de espacios estratificados y de pueblos, cuando pienso en Yamilex pienso en la Cacique Yuiza “Loisa”. Predominantemente por una razón, Yamilex, al igual que Cacique Loisa, es reconocida y apoyada por su propia gente. Y la admiración de su propio pueblo, para siempre, es el mayor cumplido que se le puede dar a una mujer fuera de la maternidad. Para su información, Cacique es la palabra Indígena para líder entre los Taínos.

Memorializada por los Españoles, gran parte de la historia del Cacique Loíza se desconoce, pero sabemos dos cosas: (1) ella fue la ÚNICA cacique registrada en la historia; (2) ella era amada y ese amor inspiraba orgullo de sí mismo en los demás.

Yamilex Sanchez, trae luz a espacios oscuros. Su luz interior se ve en los rostros de las personas que la aman. Sostengo que una de las mayores medidas de una persona, en la era digital actual, es la expresión de los rostros de las personas que la rodean. No el rostro del sujeto de la foto congelado en el tiempo y perfectamente equilibrado, sino los rostros de quienes habitan su espacio voluntariamente.

Cuando sigues la página de Facebook de Coquito y cuando la visitas en persona, verás y experimentarás un vecindario, una calle, un edificio y personas que Yamilex hizo que tuvieran más esperanza y estuvieran más plenamente vivas y su negocio. Yamilex, quien amablemente ha creado un refugio para muchos de nosotros que anhelamos la familiaridad de nuestros vecinos y los sabores, sonidos y risas del “hogar”, pero permanecemos a millones y millones de kilómetros de distancia.

Apoye a emprendedoras Latinas jóvenes y futuras como Yamilex Sánchez en todo el estado, este mes durante el Mes de la Herencia Hispana y durante todo el año. Lea la entrevista entera de Yamilex en la edición digital de este periódico yendo a www.PeriodicoCNYLatino.com y al www.makinglatinaherstory.us

Talia Rodríguez es una Latina Bi-Racial, bicultural y bilingüe de Buffalo. La misión de la Sra. Rodríguez es escribir sobre las Latinas, que han dado forma al rostro de nuestra ciudad y nuestra región. La Sra. Rodríguez cree que nuestra propia gente debe inspirarnos y, al contar nuestras historias colectivas, impulsamos a nuestra comunidad hacia adelante. La Sra. Rodríguez es defensora y organizadora de la comunidad. Es una West Sider de quinta generación, se graduó de la Facultad de Derecho de SUNY Buffalo y es una ávida fanática del béisbol. Vive en el West Side con su hijo pequeño A.J… La Sra. Rodríguez es miembro de la junta directiva de varias organizaciones, incluido el Belle Center, donde asistió a la guardería. A la Sra. Rodríguez le encanta el arte, la música, la comida y sus vecinos.