¡Saborear el Gusto de comer bien!

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición! Un momento perfecto para celebrar las comidas sanas y saludables que nos unen con las personas que queremos. Comidas sanas en familia producen recuerdos significativos y nos llevan a una vida larga y saludable.

El tema del Mes Nacional de la Nutrición de este año es “Saborear del gusto de comer bien”. El mensaje es: cómo, cuándo y porqué comemos son tan importantes como lo que comemos. Asegúrese de disfrutar de todo lo que viene con el consumo de una comida; ser consciente de lo que se ves, olfateas y pruebas, así como de la conversación y la diversión que está teniendo. Todo esto se suma a la elaboración de un plan de alimentación saludable en general.

Una alimentación saludable no es difícil, aquí hay algunas ideas para hacerte pensar:

• ¡Cambiar las cosas! Como familia, se comprométete a intentar una nueva fruta o verdura cada semana durante el mes de Marzo. ¡Nunca se sabe, puede que incluso encuentres una nueva merienda preferida!
• Coman juntos en familia por al menos una comida a la semana. Trabajen en conjunto y deja que los niños también ayudan. Para divertirse aún más, pruebe con una cena de noche temática!
• Tome su tiempo. Sea conciente de comer lentamente, disfrutar del sabor y de las texturas, y de prestar atención a cómo se siente. Utilizar las señales de hambre y saciedad para reconocer cuándo comer y cuando usted ha tenido suficiente.
• Si sale a comer, elegir opciones más saludables. Recuerde que la preparación de alimentos en el hogar hace que sea más fácil de controlar lo que está en sus comidas.
• Limite las golosinas. Son excelentes de vez en cuando. Así que no haga las golosinas una elección de todos los días. Limite los dulces a ocasiones especiales.

Una alimentación saludable no significa sacrificar el sabor o la tradición, de lo contrario, significa hacer pequeños cambios para añadir la nutrición y sabor a sus alimentos.

• Cambia a un cereal de grano entero como la avena.
• Poner en marcha un cambio para bajar grasa de la leche. Poco a poco cambiar de leche entera a 2% al 1% a descremada.
• Llene la mitad de su plato con verduras y frutas.
• Elija proteínas magras como pescado, pollo y frijoles secos y guisantes.
• Use menos sal. Amenizar sus comidas con hierbas, especias, ajo, vinagre, jugo de limón y pimienta.

Desarrolla un patrón de alimentación que incluya alimentos nutritivos y sabrosos, sin dejar de tener el tiempo para disfrutar de todo lo que una comida saludable y sabrosa trae consigo. Esa es la mejor manera de saborear el sabor de comer bien! Para recetas, consejos y más vaya al www.eatsmartnewyork.org.

Este material fue financiado por el Programa del USDA Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP). Esta institución es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

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