¡Céntrate en Frutas y Verduras – Mira lo que puedes comprar con $10!

¡Las verduras y frutas pueden caber en cualquier presupuesto! Por $10 usted puede comprar 18 porciones de verduras y frutas; como, 1 taza de tomate, 3 tazas de judías verdes, 3 tazas de maíz, 4 tazas de guisantes, 1 taza de peras y 6 tazas de duraznos. ¡Es una cantidad para casi 4 días de verduras y frutas para una persona! Compre frutas y verduras en todas sus formas – frescas, congeladas y enlatadas.

¡Celebra la época! Compra verduras y frutas frescas cuando están en temporada. Los productos frescos están llenos de sabor y son  a menudo menos costoso. Visita el mercado de su granjero local para los productos de temporada de Junio a Octubre.

Compra congelados y en conserva todo el año. Por lo general son recogidos y envasados en su ‘pico cuando están llenos de nutrientes. Busque verduras enlatadas o congeladas que no han sido enlatadas en salsa y dicen “sin sal añadida”, “bajo en sodio” o “reducido en sodio” en la etiqueta. Busque frutas enlatadas en jugo o en almíbar ligero.

Ahorra tiempo en la cocina escogiendo productos lavado y embolsados. Compara precios para el mejor valor. Productos pre-cortados, pre-lavados pueden costar más por la conveniencia que cuando se venden en conjunto.

¡Haga una lista ANTES de comprar! Compruebe el periódico local, en línea, y las ofertas de las tiendas antes de comprar. Usted ahorrará dinero comprando sólo lo que necesita dejándole más de su presupuesto para productos alimenticios, deliciosos saludables y cargados con antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra.

¡Plante su propio jardín de vegetales! Pruebe con una pequeña parcela en el patio o en una olla grande. Trate estos fácil de cultivar como las hierbas, pepinos, pimientos o tomates que son excelentes para los jardineros principiantes. ¡La jardinería nos ayuda a ser más activos físicamente y nos da una sensación muy buena, mientras vemos crecer nuestras verduras! Para obtener consejos de jardinería, navegar a través de una biblioteca local o chequea consejos de jardinería en línea en http://gardening.cce.cornell.edu/.

Por último, planifica y cocina inteligentemente. Prepara y congela sopas, guisos u otros platos de verduras con antelación. Añada las verduras sobrantes a las cazuelas o mézclalos para hacer sopa. Las frutas demasiado maduras son ideal para batidos o para hornear. Hay un montón de maneras de disfrutar de verduras y frutas, para obtener más ideas visita www.myplate.org.

Visite nuestro sitio web para recetas, consejos e ubicaciones de los mercados de granjeros que aceptan EBT cerca de usted al www.eatsmart.org.

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