Triunfando en haciéndolo fácil

Lo siguiente es una entrevista conducida por Hugo Acosta, el publicador del periódico CNY Latino, a un miembro de nuestra cultura Latina, quien a no solamente ha creado una herramienta muy útil para los cocineros y chef en todas partes, pero también puede representar un ejemplo de dedicación y determinación, y un orgullo de nuestra cultura como una Latina y como una mujer.

Ella inventó el “TENEDOR EMPANADA” (http://www.empanadafork.com/), una herramienta fuerte hecha de acero inoxidable con una manilla suave para agarrar, usado para cerrar comidas como empanadas, pasteles, panecillos, y mas. La entrevista fue hecha el Lunes, 28 de Octubre 2013

Ahora tenemos en las líneas telefónicas a una Latina que no solamente ha representado un orgullo en nuestra cultura pero aparentemente ahora se ha convertido en un orgullo en el mundo de las empresas. Esta es una mujer que invento algo que se esta haciendo bastante popular en el mundo de los negocios y las empresas. El nombre de ella es Hipatia López…

Hugo: Como estas?
Hipatia: Muy bien y tu como estas..?

Hugo: Es un placer entrevistarte, he leído de antemano información acerca de ti y de tu invención. Te agradezco la oportunidad que nos estas dando para que nuestra audiencia y nuestros lectores puedan saber mas de ti.
Hipatia: Yo estoy muy contenta de esta entrevista y gracias por la oportunidad de compartir mi historia.

Hugo: Primero que todo cual es tu descendencia Hispana..? De que país naciste o de que país tu familia es..?
Hipatia: Yo nací aquí en Estados Unidos y mis padres son los dos de Quito, Ecuador.

Hugo: So prácticamente eres de descendencia Ecuatoriana… Nos puedes decir un poquito acerca de ti..? Que eres, una ama de casa, trabajas para una compañía, eres astronauta, eres una… A que te dedicas…?
Hipatia: No soy astronauta, ja, ja, ja… pero si estudié en la universidad y me gradué de contable y trabaje en eso por mas de siete años con un contable publico haciendo impuestos y todo eso… y después de mi segundo hijo (tengo tres ahora) decidí tomar contabilidad privada y hago “book keeping” para negocios, para trabajar y ayudar en las oficinas. Y me encanta lo que hago pues tengo tiempo de trabajar y a la vez dedicarle tiempo a mi familia, a mis hijos pues ellos juegan mucho deportes. Ayudarles con la escuela, la casa y eso..

Hugo: Si ayudarle a la familia… Y tus hijos, la edad de tus hijos – Cual es son..?
Hipatia: El mayor tiene 18, uno de 13 y la ultima es de 8 años de edad…

Hugo: Felicitaciones con la familia y esperamos que todo te vaya bien. Bueno, dime porque te estamos entrevistando..?
Hipatia: Yo invente algo (un utensilio) que era una idea que se me ocurrió durante un día de acción de gracias con mi familia pero no lo había implementado… Pensaba que era algo un poquito loquito el que yo pudiera hacer eso… pero me lancé y me dije voy a ver y lo busque y busque en el internet, en las bodegas, para ver si alguien lo vendía y no lo encontré por ningún lado y también hice una investigación para ver que tengo que hacer para patentar algo. Y lo compartí con mis padres y con mi esposo para ver si ellos creían que yo pudiera hacerlo y me dijeron pues que lo intentara… Pues ellos saben que cuando yo hago algo soy muy determinante y si me lo propongo lo puedo lograr…

Hugo: Fantástico y tengo entendido que lo que inventaste es algo que va a ayudar a las personas a preparar un plato o una comida latina popular..?
Hipatia: Si, para nuestras familias es un aperitivo… y para muchas familias se hace mucho para las fiestas… Los Latinos lo hacen porque es fácil comer con la mano y mucha gente lo hacen diferente. Latinos los hacen con carne, con queso, con pollo, y los americanos ahora también están haciendo “apple turnover”, le ponen frutas… Muchas cosas se hacen con esto que yo ni me imaginaba se hacían.

Hugo: Y estamos hablando de las empanadas, verdad?
Hipatia: Si las empanadas que yo hago mucho durante los días feriados. Hago cien y cuando voy a fiestas eso es lo que traigo pues a la gente le encanta las empanadas pero cuesta mucho trabajo hacerlas para cerrarlas y cuando hacen mucha cantidad, te duelen los dedos y es un poquito duro.

Hugo: En otras palabras hacerlo de la forma tradicional con las manos es bastante laborioso, bastante trabajo, verdad..? Entonces inventaste algo para hacerlo mas fácil que se llama Empanada Fork..? No se si esto se puede traducir al Español, Tenedor para Empanada o algo así..?
Hipatia: Si así también se dice tenedor empanadas pero le llamamos Empanada Fork pues si le dices tenedor pues la gente se cree que es un tenedor. Pero cuando le vez el producto, ellos dicen oh es como un tenedor pero tiene dientes alrededor…

Hugo: Si estoy aquí observando en el Internet y rapidito le vamos a dar a nuestra audiencia y nuestros lectores una referencia donde pueden no solamente ver este utensilio o este aparato si le podemos llamar así…. Va a ser un poquito difícil de explicarlo en la radio o por escrito en el periódico… Es como algo que se puede agarrar con la mano tiene un asa, esta hecho de metal (de hierro, me imagino)… y esta hecho de tal forma que cuando lo aprietas contra la masa te ayuda a cellar la parte de afuera de la empanada… Como debería explicarlo, ayúdame aquí…

Hipatia: Si ayuda a cerrar el borde. Si lo vez es un utensilio, un producto que tiene dientes y cuando lo aprietas duro contra la masa te ayuda a sellarla…

Hugo: Fantástico y se aplica hacia la orilla de la parte redonda semi circulo de la empanada… Bueno y hay alguna forma que tu quisieras explicar que quizás te inspiro y te dio esta idea… No fue algo que paso de la noche a al mañana, verdad..?
Hipatia: No, no paso de la noche a la mañana. Me vino esa idea en un día de acción de gracias y no sabia si iba a hacer algo con esto y entonces yo espere otro año. Y cuando otra vez tuve que hacer tantas empanadas, me dije, no yo tengo que hacer algo con esto. No sabia como se iba a ver el producto pero tengo dos diseños y conseguí el patente de los dos diseños y escogí una que me gusto mas…

Hugo: Interesante..!!! Hipatia se refiere al un patente. Ella tenia que registrar su producto y es la forma legal que uno utiliza en América y creo que en todo el mundo en donde uno puede registrar su producto o algo que crea que dice yo invente este artefacto, este producto y me pertenece a mi y nadie puede robarte la idea o se lo copia, Verdad..?.
Hipatia: Si y mucho tiempo se demora… Puede salir o no pues a veces existe en otro lado del mundo… A mi me tomo un año en conseguir el patente…

Hugo: Fantástico pues eso es algo que te ayudaría a que cuando empieces a producir en una cantidad industrial o de factorías obviamente tienes el derecho de recibir el dinero que sale de esa producción…
Hipatia: Si, eso es…

Hugo: Danos una referencia en donde podemos saber mas sobre tu invención y o quizás donde podemos ordenarlo. No se si estas vendiéndolo ahora… Hay algo en el internet que nos puedas dar un website…?
Hipatia: Si estoy vendiendo ahora en mi website que se llama www.empanadafork.com. Y también recientemente estoy en un concurso en QVC. Entonces en qvc.com también puede comprar el producto…

Hugo: Y una pregunta de curiosidad… De donde salio tu nombre..?
Hipatia: Es el nombre también de mi mama… Y ella tampoco sabe de donde salio pues mucha gente dice que es un nombre bastante único. No se si tiene algún significado…

Hugo: Si es único, es diferente… Yo he notado que muchas veces nuestros padres y abuelitos combinaban el nombre de la mama y el papa y salio algo raro, distinto….
Hipatia: Si, si…

Hugo: Bueno, Hipatia López… Aquí la tenemos y una vez mas, te agradecemos por tu tiempo y te deseamos bastante suerte con esta invención… Yo estoy considerando comprar una o dos para mi familia. Y me imagino que no vas a tener problemas por lo menos en distribuir esto entre nosotros los Hispanos y me pregunto si los restaurante deberían considerar tu producto para hacer este plato o bocadillo tradicional mas rápido, no crees..?
Hipatia: Si, y también en los supermercados. Espero que puedan vender junto con la masa creo que es buena idea y deseo entrar en algo así..

Hugo: No se si puedes darnos esta información en nuestra entrevista, cuanto cuesta, cual es el precio..?
Hipatia: Vale $19.99… y ahorita hay un código de descuento en el Internet y te puede dar un 15% de descuento…

Hugo: Otra cosa que se me ocurrió pues yo no he inventado nada pero soy dueño de negocios. Y una cosa que he notado es un programa que se llama “Shark Tank” (el tanque de Tiburones) en la televisión… No has pensado ir ahí y hablar con esa gente..?
Hipatia: Si, a mi también me gusta ese programa pero estoy esperando a conseguir un contrato con alguien para ir mas preparada porque yo se que el hombre de la amistad me va a preguntar bastante… Si “mister Wonderful” es bastante fuerte..

Hugo: Para nuestra audiencia y lectores que no saben de este programa es un grupo de cinco o seis millonarios que se sientan y te escuchan tu idea o invención y si a ellos les gusta y les interesa invierten en tu negocio o idea… Leí en el website que no muchos cualifican… Ellos te dan el dinero pero si tienes razón tienes que estar preparada… y dinos hay algo mas que quieras compartir o que se me olvido preguntarte…
Hipatia: Bueno, si quieren ver una demostración de la Empanada Fork… Yo tengo unos video en YouTube… Donde mi familia y yo hacemos una demostración…

Hugo: Bueno no te olvides de nosotros cuando te conviertas en una millonaria. Nos llamas, nos dejas dicho… Esperamos que tengas bastante suerte con este producto y me imagino que quizás otros productos se inventarían que ayudarían a crear mas productos latinos o no latinos dependiendo de lo que tu quieras hacer. Te agradecemos una vez mas por tu tiempo…

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