El consumo de cafeína

por Victoria Zhou

Tomar una taza de café en la mañana es parte del ritual diario de muchos individuos. Pero, ¿cuánta cafeína es una cantidad saludable para consumir? Y ¿si es este aliento extra de cafeína beneficioso o dañino para su salud?

Una taza de café promedio contiene entre 102 a 200 gramos de cafeína. Sin embargo, cada taza no es igual y la cantidad de la cafeína puede variar según las diferentes preparaciones y/o tipos del café. Un estudio nacional muestra que el 85% de la población de los Estados Unidos consume por lo menos una bebida cafeinada cada día. Los consumidores de cafeína entre las edades de 50 a 64 años tienen el consumo diario más alto con respecto a los demás grupos etarios; el café contribuye en mayor medida a la ingesta de cafeína en todos los rangos de edad. Otras fuentes de la cafeína incluyen las bebidas gasificadas, el té, y las bebidas energéticas. ¡El café descafeinado todavía tiene un poco de cafeína! Es recomendable intentar minimizar el consumo de  cafeína a menos de 400 miligramos cada día, igual a uno hasta cuatro tazas de café. La cantidad segura de cafeína para adolescentes no es establecida ya, y es importante advertir contra mezclar la cafeína con alcohol o otras drogas.

Muchas personas conocen algunos de los beneficios que ofrecen las bebidas cafeinadas incluyendo la mejora en la conciencia mental, la concentración, el rendimiento cognitivo y hasta el rendimiento atlético. Además una taza grande de café motiva a muchos individuos durante un largo día del trabajo después de una noche con pocas horas de sueño. También hay estudios que muestran la posibilidad de los beneficios de largo plazo de las bebidas cafeinadas incluyendo la reducción del riesgo de desarrollar Alzheimer y Parkinson. En este caso, luego de haber desarrollado brevemente los beneficios de tomar café, se responderá a la siguiente pregunta:¿quién no debe tomar cafeína? Los pacientes con ciertos problemas del corazón y problemas gastrointestinales, como úlceras, deben evitar la cafeína. Las mujeres embarazadas o lactantes también deben minimizar el consumo de cafeína. La mejor fuente de información para averiguar si consumir cafeína es seguro para usted es su médico, el cuál podrá brindarle recomendaciones basadas en sus necesidades personales.

Bibliography

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Mi nombre es Victoria Zhou (Vicki) y estoy en el tercer año en la escuela de medicine de la Universidad de Rochester. Soy un miembro de La Asociación de Estudiantes de Medicina. Mi meta futura es especializarme en la medicina interna o la medicina de emergencia. En mi tiempo libre me gusta correr y hornear postres.