ESPAÑOL

Savor the Flavor of Eating Right!

HEALTH by SNAP-ED March is National Nutrition Month! A perfect time to celebrate the healthy and wholesome meals that bring us together with the people we care about. Healthy family meals make meaningful memories and lead us to long healthy lives. Make sure to enjoy everything that comes with eating a meal; be mindful of what you see, smell, and taste as well as the conversation and fun you are having. All of this adds up to developing an overall healthy eating plan. Healthy eating isn’t hard, here’s a few ideas to get you thinking: • Change things up! As ...
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El Voto Inteligente

por Juan Carlos "Pocho" Salcedo Entre el 2018 y 2019 más del 75% de los países en las Américas habrán tenido elecciones nacionales, legislativas o primarias. Es importante la participación de los electores para tener un proceso realmente democrático. De la misma forma es importantísimo tener unos electores informados, de otra manera seria este proceso democrático una mera formalidad. Para explorar este eslabón tan importante de una democracia, hemos conversado con una de las organizaciones sin fines de lucro más prominentes en el trabajo de informar de manera neutral y objetiva las posiciones de cada candidato; pero no solo ello, ...
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¡Saborear el Gusto de Comer Bien!

SALUD por SNAP-ED ¡Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición! Un momento perfecto para celebrar las comidas sanas y saludables que nos unen con las personas que queremos. Comidas sanas en familia producen recuerdos significativos y nos llevan a una vida larga y saludable. Asegúrese de disfrutar de todo lo que viene con el consumo de una comida; sea consciente de lo que ve, olfatea y prueba, así como de la conversación y la diversión que está teniendo. Todo esto se suma a la elaboración de un plan de alimentación saludable en general. Una alimentación saludable no es difícil, ...
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Como ser una Buena Criatura

Como ser una Buena Criatura: Una Memoria en trece Animales por Sy Montgomery, 2018, Houghton, Mifflin, Harcourt Opinión de Linda DeStefano Traducido al español por Rob English How to Be A Good Creature es un retrato íntimo de una mujer que forma apegos profundos, tanto a humanos como a una gran variedad de otros animales. Dado que la autora comparte gran parte de su vida, siento un parentesco con ella y aquí referiré a ella por su nombre: Sy. El primer animal querido de Sy fue un terrier escocés de voluntad fuerte, Molly. De Molly Sy aprendió independencia, determinación y ...
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