Como solucionar el crisis de opiáceos

por Maximilian Eyle

La prohibición de opiáceos en los EEUU ha existido durante casi un siglo. El acto contra heroína de 1924 empezó la criminalización de importar y poseer opiáceos. Ahora, después de la detención de gente innumerables y una cantidad de recursos y dinero incontable gastado, ¿se han desaparecidos los opiáceos? No. Al contrario, estamos sufriendo un epidémico de opiáceos. Cada año el número de sobredosis fatales sube, y el CDC estima que 72,000 personas murieron en el 2017. Permítaseme ser claro: esos son fallecimientos evitables. A través de cambios legislativos y la implementación de estrategias establecidas de reducción de daño, tenemos la opción para adoptar una política de drogas basada en compasión y evidencia en lugar de castigo y propaganda.

La presencia de opiáceos ha sido muy común en los EEUU. Algunas vienen por el mercado negro y fueron producidas ilegalmente y sin la regulación del gobierno, mientras que otras vienen de prescripciones y son hechas por empresas farmacéuticas registradas. Una confusión común es que las sobredosis derivan solamente por los opiáceos ilegales. La realidad es que el 40% de esas sobredosis resultan por opiáceos prescritos. En el 2015, más que uno de cada tres estadounidenses usó un opiáceo legalmente. Ese número no incluye el uso de opiáceos ilegales. Ahora hemos llegado a nuestra primera recomendación en la lucha contra sobredosis: Narcan debería estar en cada hogar en los EEUU.

Que es Narcan? También se llama Naloxone, esa droga bloquea la absorba de opiáceos al nivel de los receptores. Opiáceos afecta la respiración, por eso una persona sufriendo una sobredosis puede parar de respirar. Porque Narcan pausa los efectos de opiáceos en el cuerpo, puede salvar una vida por restaurar la respiración. Está aprobado por la FDA y se puede administrarlo fácilmente por un spray nasal. Incluso un niño puede hacerlo. Fue desarrollado por el uso de personas sin entrenamiento medico que podría llegar antes de los paramédicos, como amigos y familiares de la víctima. Narcan no es una sustitución para llamar al 911, pero podría salvar la vida de la persona mientras los técnicos de emergencia están en ruta.

Igual que tenemos un extintor en cada edificio y hogar para protegernos en el evento de un fuego, deberíamos también tener Narcan disponible siempre. Los centros de reducción de daño muchas veces proveen Narcan gratis con entrenamiento para los que quieren, y muchas otras instituciones hacen lo mismo. El gobierno de la Ciudad de Nueva York también ha empezado distribuir Narcan por una variedad de lugares como un parte de su iniciativa llamada HealingNYC.

Subiendo la disponibilidad y conocimiento de Narcan en nuestra sociedad es un recurso poderoso para combatir las sobredosis. Pero cambio legislativo también debería pasar si vamos a interrumpir el epidémico de opiáceos. La prohibición es la clave principal de sobredosis y crece el daño que resulta por esas drogas. Sabemos que la prohibición de opiáceos nunca va a eliminarlas. Al contrario, empuja su uso y producción bajo tierra que es más peligroso aún. Los consumidores no saben el contenido, fuerza, ni dosis de lo que están tomando. Imagínate si cada vez que comprarías jarabe para la tos – viniese en una botella sin etiqueta y siempre fuese más o menos fuerte que la última vez que lo tomaste. Obviamente, la probabilidad que tomarías demasiado sin querer sería mucho más grande. Alcohol también es una droga peligrosa, pero aprendimos en los 1920s que la prohibición no soluciona nada, solo empeora las cosas mas.

Claramente, alguna forma de acceso regulado sería mejor que el sistema actual. Ha pasado ya en muchos otros países, especialmente en Europa. El programa Suizo recibió mucha atención por su éxito. Empezando en los años noventa, “Zurich volvió a ser el primer lugar en el mundo donde programas de terapia distribuyeron prescritos de heroína a los consumidores para quien otras substituciones no funcionarían.” El resulto era que la tasa de consumidores nuevos, nuevas infecciones de VIH, sobredosis, y otros problemas relacionado con el consumo de opiáceos se bajaron.

Es nuestra responsabilidad como votantes e individuos para empujar este cambio al frente en la lucha contra sobredosis. Los pasos son bastante sencillos: equípate con Narcan y aprende como a suministrarlo (es muy simple). Vota por candidatos que apoyan las medidas de la reducción de daño y soluciones diferentes que la prohibición para nuestra política de drogas. Siendo “fuertes contra las drogas” no funciona – el momento para compasión y cambio pragmático ha llegado. Finalmente, apoya tu centros de la reducción de daño locales. Por abordar la prevención de sobredosis, pruebas de HIV y hepatitis, educación de sexo, acceso a jeringuillas, y más – estos centros ayudan mucho las comunidades que sirven.

Maximilian Eyle es originario de Syracuse, NY y graduado de Hobart y William Smith Colleges. Trabaja como consultor de medios y escribe cada mes sobre una variedad de temas para periódicos en Español en todo el estado de Nueva York. Maximilian ama la cultura hispana y aprendió Español mientras vivió en España, donde estudió y trabajó como profesor de Inglés. Él puede ser contactado en maxeyle@gmail.com

¡Energiza los almuerzos y bocadillos!

¡Energiza los almuerzos y bocadillos saludables para la escuela!
por SNAP-ED

¡Es esa época del año otra vez! El verano está llegando a su fin con el primer día de clases acercándose rápidamente. Concéntrese en el equilibrio durante el mes de Septiembre, desde cocinar cenas sanas hasta comidas escolares nutritivas. Un plan de alimentación equilibrado incluye granos enteros, proteínas magras, lácteos bajos en grasa y frutas y verduras de surtidos colores!

• ¡ Sea conciente! Llene la mitad de su plato con frutas y verduras y concéntrese en comer de todos los grupos de alimentos.
• Coma despacio. Usted será más probable que observe las señales que le permitan saber que ha comido suficiente.
• Envíe a los niños a la escuela con comida para mantenerlos con energía y enfocados. Huevos duros, pollo al horno, garbanzo, guisantes o nueces son gran opciones de proteínas que mantienen el cerebro y el cuerpo energizado.
• ¡No olvide las verduras! ¡Tomates cherry, rodajas de pepino, zanahorias y judías verdes son fáciles para merendar y llenas de fibra. Sumérjalos en hummus, rancho bajo en grasa, tzatziki o yogur griego!
• Colorear su comida. ¡Las frutas son una adición deliciosa a cualquier almuerzo! Cerezas, rebanadas de manzana, peras o cuñas de naranjas son una deliciosa manera de agregar nutrientes y color a una comida.
• ¡El cerebro necesita granos! El cerebro de los niños necesita energía de granos enteros (pasta, pan, arroz) para enfocarse y hacer bien en la escuela. Comience el día con un muffin de trigo integral, harina de avena, pan de grano entero o cereal de grano entero. Agregue productos lácteos bajos o sin grasa para una comida rica en proteínas, de alta energía y nutricional.

Envíe a su hijo a la escuela sabiendo que está comiendo bien. ¡Pruebe estas recetas fáciles como almuerzos escolares o refrigerios después de la escuela!

Veggie Pockets: Corte una pita de trigo entero por la mitad y deje que los niños añadan sus verduras favoritas. ¡Espolvoree con queso bajo en grasa y un poco de aderezo!

Pizzas Simples: ¡Ponle salsa a un muffin de trigo integral, verduras picadas y mozarela bajo en grasa, luego tuéstala ligeramente para una mini pizza!

Mezcla de nueces que ayuda a acelerar el cerebro: Mezcle frutas secas, nueces mixtas, cereales y palomitas de maíz en una bolsa de tamaño de merienda. Esto hace una merienda saludable apetecible que pueda llevar a cualquier lugar!

Rollo: ¡Ponga mantequilla de maní o almendras en una tortilla de trigo integral, añada fresas en rodajas, enrollar para un rollo de fresa! O, ¡Ponga varias capas de pavo a una tortilla, queso bajo en grasa y lechuga para un rollo de pavo!

¡Deje que los niños ayuden! Cuando los niños ayudan a crear su almuerzo o refrigerios, es más probable que lo coman. Sea creativo y ahorre dinero al mismo tiempo. Trate de hacer sus propios bocadillos y limite los procesados que podrían ser altos en azúcares añadidas, sodio o grasa saturada. Comience este año la escuela de la manera correcta y déle a la familia comida de la que usted se siente bien.

Los Peligros de Fumar

por Adrián Martínez

Muchos de ustedes han escuchado a través de la escuela, las noticias o sus proveedores médicos que el fumar tiene el potencial de causar o empeorar muchas enfermedades, que van desde enfermedades cardíacas y pulmonares hasta diversas formas de cáncer. De hecho, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades indican que fumar puede aumentar significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, cáncer, derrames cerebrales y diabetes, que se encuentran entre las principales causas de muerte entre los latinos (1). Con esto en mente, es comprensible por qué los proveedores de atención médica están alentando a sus pacientes a dejar de fumar. Desafortunadamente, la población latina tiene menor acceso al seguro de salud que los estadounidenses blancos, lo que significa que tienen menos acceso a los proveedores de atención médica y los tratamientos que pueden ofrecer para ayudar a dejar de fumar.

Según las encuestas de la Oficina del Censo de los Estados Unidos, las tasas de tabaquismo varían entre las subpoblaciones latinas. Aproximadamente uno de cada cinco puertorriqueños y cubanos admiten fumar cigarrillos, que es aproximadamente el doble de la tasa de centro y sudamericanos; entre todos los grupos, los hombres son más propensos a fumar diariamente que las mujeres (2). Esto puede reflejar una mayor aceptación social del tabaquismo en los grupos con tasas más altas, lo que en sí mismo puede resultar en más dificultades para las personas en esos grupos para dejar de fumar. Parte del proceso de abandono implica evitar ambientes en los que es más probable que fume un cigarrillo. Si está rodeado de gente que fuma, es mucho más difícil evitar la tentación de fumar. Rodéese de personas que puedan apoyarlo en sus esfuerzos por dejar de fumar, y anime a sus seres queridos a que cesen junto a usted.

¿Qué métodos hay para dejar de fumar? Además de intentar hacerlo por su cuenta, tiene algunas opciones para elegir. La terapia de reemplazo de nicotina incluye goma de mascar de nicotina, parches, pastillas, inhaladores y aerosoles nasales. Otros tratamientos incluyen los medicamentos vareniclina y bupropión, que reducen los antojos de nicotina y tienen otros efectos beneficiosos. Todos estos medicamentos tienen sus propios efectos secundarios, que debe analizar con su proveedor de atención médica. No se desanime si no puede dejar de fumar mientras usa uno de los medicamentos; dejar de fumar es un proceso que requiere esfuerzo y persistencia. Si está interesado en dejar de fumar, haga una cita con su proveedor de atención primaria o llame al 1-866-NY-QUITS (1-866-697-8487) para obtener orientación y apoyo.

Referencias
1. Centers for Disease Control and Prevention. Vital Signs: Leading Causes of Death, Prevalence of Diseases and Risk Factors, and Use of Health Services Among Hispanics in the United States—2009–2013. Morbidity and Mortality Weekly Report 2015;64(17):469–78.

2. Centers for Disease Control and Prevention. Disparities in Adult Cigarette Smoking—United States, 2002-2005 and 2010-2013. Morbidity and Mortality Weekly Report, 2016;65(30).

Adrián Martínez es un Puertorriqueño nacido en California y criado en Vermont, New Hampshire y Florida. Se graduó en el 2014 de la Universidad de Florida con un B.S. en Biología y actualmente es estudiante de cuarto año de medicina asistiendo a la Universidad de Rochester Escuela de Medicina y Odontología. Él está en la junta ejecutiva del capítulo de la escuela de la Asociación de Estudiantes Latinos de Medicina (LMSA por sus siglas en Inglés) y espera un día especializarse en psiquiatría.

COMER PARA VIVIR

Película revisada por Linda DeStefano
Traducido a Español por Rob English

El grupo Syracuse Vegans Meetup organizó una muestra de la película EATING YOU ALIVE, así que fui a ver de qué se trataba. Esta excelente película me llamó la atención porque incluía muchas historias personales. Varias personas contaron que ellos o un ser querido padecían una enfermedad crónica, algunos incluso hasta el punto de que se les dijera que morirían pronto. La mayoría no recibió consejos útiles de sus médicos, por lo que tuvieron que descubrir por sí mismos que una dieta de alimentos enteros basada en vegetales podría literalmente salvarlos. Esta película fue muy optimista porque tuvo muchos finales felices. Por ejemplo, el médico de un anciano le dijo que moriría en un mes más o menos de cáncer y que el médico no podría ayudarlo. Después de un año con una dieta de alimentos integrales a base de plantas el hombre se recuperó y entró en la oficina del atónito doctor.

Además de estas historias de recuperación, se entrevistó a varios médicos, chefs veganos, un farmacéutico, un actor y otros. Hablaron sobre la falta de educación nutricional en la escuela de medicina, el poder seductor de los anuncios comerciales a favor de alimentos, la escasez de medicina preventiva en los EE. UU. y el poder restaurador de la comida sana. Los chefs proporcionaron algunas recetas.

Un segmento muy breve mostró el horrible abuso de los animales criados para la alimentación. Otro breve segmento contó sobre el daño ambiental causado por la agricultura animal, tal como las emisiones de metano de las vacas.

Para obtener más información, lea HOW NOT TO DIE por Michael Greger, M.D. También es útil probar una nueva forma de comer (o seguir con ella una vez que haya probado) al comer con otros.

Considere unirse al Grupo de Syracuse Vegan Meetup. Póngase en contacto con Marybeth Fishman, mfishman4282@gmail.com o llame al (315) 729-7338. Puede encontrar el grupo en Facebook, Instagram y en el sitio web de Meetup.com.

También comuníquese con Linda DeStefano en People for Animal Rights, P.O. Box 15358, Syracuse 13215-0358, (315) 488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m. o people4animalrightscny@gmail.com o visite nuestro sitio web en peopleforanimalrightgsofcny.org Solicite una muestra de nuestro boletín informativo, nuestro folleto de membresía y / o recetas. También puedo hacer una copia para usted del informe de 16 páginas de Kaiser-Permanente (una gran organización de mantenimiento de la salud) llamado “The Plant-based Diet: A Healthier Way to Eat”. La organización puede ahorrar dinero al prevenir problemas de salud en sus pacientes, así que esto me dice que piensan que una dieta basada en plantas realmente es una buena medicina preventiva.

Alma Gemela e Inteligencia Emocional

Encontrar a Nuestra Alma Gemela Requiere Usar Nuestra Inteligencia Emocional
por Tyrone Dixon
Copyright © Julio 2018
Todos los derechos reservados
Traducido al Español por Nina Vergara

En cuanto a amoríos se refiere a muchos de nosotros se nos dificulta encontrar a nuestra alma gemela. Existen varios puntos para tomar en cuenta cuando se refiere a relaciones románticas o las razones por las cuales dos personas pueden ser o no compatibles. O simplemente el porque no podemos dar con la pareja ideal.

Primeramente, los invito a que piensen en las relaciones románticas como si fuese una ciencia y no un cuento de hadas, ese concepto con la cual muchos crecimos. El cuento infantil donde el “Príncipe azul rescata a su princesa y viven felices para siempre.” No es así?

El amor verdadero consiste en establecer una conexión profunda con tu pareja a través de la estabilidad del día a día, lo cual requiere la plena confianza de ambos y el saber que se pueden expresar libres de venganzas o prejuicios.

Haz comenzado a ver la razón por la cual deberías ver las relaciones como una ciencia y no como un cuento de hadas? Si todavía no estás convencido, te ofrezco este dato; el cincuenta por ciento de las veces que pensamos que estamos listos para recibir a nuestra alma gemela en nuestras vidas, no nos encontramos en las mejores condiciones para dedicarnos a otra persona plenamente (así sea por estar sin trabajo, pasando por dificultades económicas, deprimidos, despechados, etc.).

Después de trabajar con varios clientes y sus experiencias de parejas, puedo ofrecerles una lista de cosas que debemos buscar en nuestra pareja ideal:

1. La Pareja Ideal – Es alguien que haya desarrollado la habilidad de estar con otra persona y mejorarse al mismo tiempo. Una vez sientas que hayas encontrado a la persona ideal, el resto de características en la lista te dejará saber si la relación su puede convertir en una unión mas profunda (tu alma gemela).
2. Madurez – ¿Tiene esa persona la capacidad de responsabilizarse de sus acciones? O ¿siempre está buscando culpar a otras personas o circunstancias?
3. Franco y Honesto – ¿Podemos hablar con esa persona acerca de temas complicados? ¿Nos sentimos cómodos compartiendo nuestros mas profundos secretos con esa persona?
4. Integridad – ¿Tiene sentido lo que hace y dice esa persona?
5. ¿Esa persona nos desafía a tomar ciertos riesgos?
6. Respeta Nuestras Metas – Las metas o sueños del uno no compite con la de su pareja.
7. ¿Esta esa persona dedicada a entendernos? ¿Tiene entendido que tenemos en común? Nos respeta aquellas cualidades que nos hacen diferentes?
8 Aceptación Incondicional – Nos acepta tal y como somos y esta dispuesta a seguir trabajando para crecer tanto individualmente como colectivamente, en pareja.

Los invito a que usen esta lista en su búsqueda de establecer una relación romántica. Les puede servir a los dos a no perder el tiempo, prevenir situaciones estresantes y sobretodo les podría ayudar a evitar una desilusión.

Amor y Paz,

Tyrone Dixon
actualmente trabaja como Profesional Coach Certificado en la Comunidad de Syracuse a través de mi empresa ArozeThrough Concrete Coaching. El nació y se crío en el sur oeste de Syracuse. El completó su Licenciatura en Administración de Empresas en SUNY Buffalo. Es un placer para él trabajar como un “contribuyente de artículos” para CNY Latino, y escribir sobre el tema de Inteligencia Emocional (EI por sus siglas en Inglés). El ama a la Ciudad de Syracuse y cree que la exposición a la Inteligencia Emocional puede ayudar a cambiar la dirección de las personas que viven en algunas de nuestras áreas de “alta pobreza”. ¿Pueden imaginarse cuánto mejor sería nuestra ciudad si a las personas se les enseñará cómo manejar sus sentimientos sin lastimar a alguien? ¿O si pudiéramos enseñar a las personas a ser pro-activas en la identificación de situaciones en las que no se sienten cómodos?

¿Cuál es tu puntaje de ACE?

por Tyrone Dixon
Copyright © Mayo de 2018 Todos los derechos reservados.

Hace unos años asistí a una conferencia con un colega y el tema del fin de semana fue algo llamado “El estudio ACE“. El acrónimo ACE es la abreviatura de Adverse Childhood Experiences (Experiencias adversas en la infancia en Español), y el primer estudio fue realizado en los años 90 por Vincent Felitti y Robert Anda.

Estos dos caballeros diseñaron un cuestionario que consta de 10 categorías de experiencias infantiles adversas, que incluyeron exposición a abuso físico, abuso sexual, negligencia emocional, madre tratada violentamente en el hogar, abuso de sustancias y muchas otras medidas de disfunción en el hogar.

Su idea era crear una correlación entre estar expuesto al trauma / estrés crónico a una edad temprana, y crecer para convertirse en un adulto que tiene inestabilidad mental, es adicto a las drogas, ha intentado suicidarse, es un padre abusivo, etc.

Un ejemplo de una de las preguntas del estudio de ACE sería: “coloque un 1 en esta casilla si vivió en un hogar donde hubo violencia doméstica”. En el primer estudio, el 75% de las personas que completaron el cuestionario eran blancos Ciudadanos de clase media a alta, cuya edad promedio fue de 57 años.

Cuando los números regresaron de las personas que completaron la encuesta, la mayoría tuvieron puntajes de ACE más altos de lo esperado. Felitti y Anda decidieron llevar su estudio a las familias de clase baja para ver si la información que estaban recopilando era realmente correcta.

Lo que descubrieron fue que cuando comenzaron a comparar los puntajes de las personas que no tenían antecedentes de ACE, las personas con puntajes de 4 o más ACE tenían el doble de probabilidades de fumar, siete veces más probabilidades de ser alcohólicos, siete veces más probabilidades de participar en la actividad sexual antes de los 15 años, dos veces más probabilidades de ser diagnosticada con cáncer, tiene una enfermedad cardiaca o hepática. Las puntuaciones de ACE de 6 o más significaron que tenía 30 veces más probabilidades de haber intentado suicidarse más de una vez.

Me gusta hablar sobre las ACE por 2 razones muy específicas:

1. Sé que hay padres que no saben lo que es y el impacto que el trauma tiene en sus hijos durante largos períodos de tiempo.

2. He registrado puntajes de 7 o más cuando participé en los cuestionarios de ACE, lo que significa que debería caer en una o más de las siguientes categorías Alcoholismo y abuso de alcohol, intentos de suicidio, enfermedad hepática, depresión, trastorno mental.

Estoy agradecido de decir que no estoy en ninguna de esas categorías y eso se debe en parte al hecho de que asistí a la conferencia hace unos años y me di cuenta de que existe una correlación muy real entre la forma en que creciste y lo que experimentas hoy en día. Los invito a hacer su investigación independiente sobre el tema ACE, es algo que todos debemos ser pro-activos al tratar.

Paz y amor,

Tyrone Dixon actualmente trabaja como Profesional Coach Certificado en la Comunidad de Syracuse a través de mi empresa ArozeThrough Concrete Coaching. El nació y se crío en el sur oeste de Syracuse. El completó su Licenciatura en Administración de Empresas en SUNY Buffalo. Es un placer para él trabajar como un “contribuyente de artículos” para CNY Latino, y escribir sobre el tema de Inteligencia Emocional (EI por sus siglas en Ingles). El ama a la Ciudad de Syracuse y cree que la exposición a la Inteligencia Emocional puede ayudar a cambiar la dirección de las personas que viven en algunas de nuestras áreas de “alta pobreza”. ¿Pueden imaginarse cuánto mejor sería nuestra ciudad si a las personas se les enseñara cómo manejar sus sentimientos sin lastimar a alguien? ¿O si pudiéramos enseñar a las personas a ser pro-activas en la identificación de situaciones en las que no se sienten cómodos?

Torta de elote con queso de cabra

COCINAR
por Suellen Pineda, RDN, CDN

Torta de elote es un tipo de pan bastante denso y húmedo. Es muy diferente al pan de maíz estilo americano. Tradicionalmente, el pan de elote se prepara con leche condensada. En esta receta, utilicé leche evaporada baja en grasa—lo cual por definición no es generalmente recomendado en una preparación como esta— Para compensar la simplicidad de la leche evaporada y hacer su textura un poco mas espesa, opté por añadirle queso de cabra y un poquito de azúcar. Aún después de haberle agregado estos dos ingredientes, pude reducir 100 calorías por ración (187 calorías en comparación con 298 si hubiese utilizado leche condensada) y unas 14 cucharadas de azúcar en total. De manera que aunque esta receta no sea tan dulce como la original, es definitivamente una excelente opción para reducir las calorías y la cantidad de azúcar.

Preparación. 10 minutos
Tiempo de cocción: 35-40 minutos
Rinde: 9 porciones
Dificultad: fácil
Calorías por ración: 187

Ingredientes

1 lata de 15oz de maíz dulce sin sal
1 lata de leche evaporada baja en grasa
4 oz. de queso de cabra
3 huevos
4 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada
6 cucharadas de harina de trigo integral
4 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de sal

Procedimiento

• Precaliente el horno a 375F
• Engrasa un molde cuadrado 8” x 8”con mantequilla y espolvorea con harina O utiliza papel anti-adherente (parchment) y rocía un poquito de aceite en aerosol.
• En la licuadora, poner todos los ingredientes y licuar hasta que los ingredientes estén totalmente incorporados.
• Poner la mezcla en el molde para hornear.
• Hornear por 35-40 minutos, o hasta que luzca ligeramente dorado. También puedes insertar un cuchillo, si sale limpio es indicador que el pan ya esta totalmente cocido.
• Sirve tibio o frío.

¡Buen Provecho!

Suellen es una Nutricionista Dietética Registrada basada en la área de Rochester, NY. Conéctese con ella al suellenpinedaRDN@gmail.com o síguela en Instagram al @Suellen_Pineda.