Environmentally-Friendly Holidays

Compiled by Linda DeStefano, with help from NY League of Conservation Voters, Sierra Club, Rainforest Alliance and Centers for Disease Control.

Translated by Rob English.

People in the U.S. throw away about 25% more trash between Thanksgiving and New Year’s Eve. The tips below would significantly reduce this waste (They are not listed in any order of importance; they are all important).

1. You can help not waste a life. How? Adopt a dog or cat from a local animal shelter. If you are planning to give the animal as a gift, be sure the recipient wants a companion animal and is able to care for her/him properly. Bring the recipient with you to the shelter so she or he can choose the animal they want.

2. Every item that is made takes natural resources (such as, water, metal, wood) petroleum and energy. Instead of exchanging material gifts, consider offering the recipient a ticket to a local event, an I.O.U. to help with a chore, or make a donation to the recipient’s favorite charity.

3. If giving a material gift, try to choose a product which is durable, reusable, recyclable, energy-efficient, local or fair trade.

4. If you were given a gift you can’t use, “re-gift” it to someone who can – or donate it to a charity.

5. If you have gifts to wrap, re-use paper that you’ve saved from another event or use some imaginative wrapping, such as colorful newspaper. Also save and re-use holiday bags and tins.

6. Make your holiday meals compassionate, environmentally-friendly and delicious. Consider serving only plant-based meals: veggies, fruits, grains, beans, legumes, nuts, seeds and all the yummy dishes which can be made from them. You can take the convenient route of buying the items you’ll serve, such as a Tofurkey roast, pre-made gravy, and cranberry sauce. You can add potatoes and veggies. Even the dessert can be purchased, such as vegan pumpkin cheesecake. Or you can create your own vegan feast. For recipes and other resources, see atlantic2.sierraclub.org/conservation/biodiversity.

7. Consider using reusable utensils and tableware. Bring a reusable bag when shopping.

8. If you use holiday lights, buy LED bulbs, which are energy-efficient. Save additional energy by putting the string on a timer.

9. Think about buying a living, potted Christmas tree. You can later plant it in your yard or, if it’s the small variety, keep it as a houseplant.

10. If you shop online, don’t choose fast delivery. By opting for regular delivery, you give the company the ability to use transportation more efficiently, such as, filling a delivery truck rather than sending it off partly full. This reduces gas consumption, air pollution and congestion.

11. If you exchange holiday cards, consider e-cards or physical cards made with post-consumer recycled paper.

Enjoy the Holidays!

Linda is President of People for Animal Rights, which works to protect the Earth, which sustains us all. You can reach PAR at P.O. Box 15358, Syracuse, NY 13215-0358, (315)488-PURR (7877) between 8 a.m. and 10 p.m., people4animalrightscny@gmail.com and peopleforanimalrightsofcny.org.

Días Festivos Amigables con el Medio Ambiente

Compilado por Linda DeStefano con la ayuda de la NY League of Conservation Voters de Nueva York, Sierra Club, Rainforest Alliance y Centers for Disease Control.

Traducido a español por Rob English

La gente en los EE. UU. bota un 25% más de basura entre el Día de Acción de Gracias y la Víspera del Año Nuevo. Los siguientes consejos reducirían significativamente este desperdicio (No están listados en ninguna orden de importancia; todos son importantes).

1. Usted puede ayudar a no desperdiciar una vida. ¿Cómo? Adoptando a un perro o gato de un refugio de animales local. Si planea dar el animal como regalo, asegúrese de que el recipiente quiera un compañero animal y de que sea capaz de cuidar de él/ella adecuadamente. Lleva al pensado recipiente consigo al refugio para que él o ella pueda elegir el animal que quiere.

2. Cada artículo que se fabrica toma recursos naturales (como agua, metal, madera, etc.) petróleo y energía. En lugar de intercambiar regalos materiales, considere ofrecer un boleto para un evento local, una promesa para ayudar con una tarea, o hacer una donación a la caridad favorita del recipiente.

3. Si da un regalo material, intente elegir un producto que sea duradero, reutilizable, reciclable, eficiente con energía, y de comercio ecuánime, y local.

4. Si le han dado un regalo que usted no puede usar, páselo en otra ocasión a alguien que sí puede usarlo – o donarlo a una organización benéfica.

5. Si tiene regalos para envolver, reutilice el papel que ha guardado de otro evento o use alguna envoltura imaginativa, como periódico colorido. También guarde y reutilice las bolsas y latas de los días festivos.

6. Haga que sus comidas festivas sean compasivas, respetuosas con el medio ambiente, y deliciosas. Considere servir solo comidas de origen vegetal: verduras, frutas, granos, frijoles, legumbres, nueces, semillas y todos los deliciosos platos que se pueden hacer de ellos. Usted puede tomar la ruta conveniente que es comprar los artículos que servirá, tal como un asado de Tofurkey, salsa preparada y jalea de arándanos. Puede añadir patatas y verduras. Incluso el postre se puede comprar, como la tarta de queso vegano hecho con calabaza. O puedes crear tu propia fiesta vegana. Para recetas y otros recursos, consulte atlantic2.sierraclub.org/conservation/biodiversity.

7. Considere el uso de utensilios y vajilla reutilizables. Lleve una bolsa reutilizable cuando vaya de compras.

8. Si usa luces navideñas, compre bombillas LED, que estas ahorran energía. Ahorre energía adicional pasando el cable por un reloj automático.

9. Piensa en comprar un árbol de Navidad vivo y en maceta. Después puede plantarlo en su patio o, si es la variedad pequeña, manténgala como planta de interior.

10. Si compra por internet, no elija la entrega rápida. Al optar por la entrega regular usted le da a la empresa la capacidad de utilizar el transporte de manera más eficiente, como llenar un camión de reparto en lugar de enviarlo parcialmente lleno. Esto reduce el consumo de petróleo, aire, contaminación y congestión.

11. Si intercambia tarjetas navideñas, considere tarjetas electrónicas o tarjetas físicas hechas con papel reciclado postconsumo.

¡Que disfrute de los Días Festivos!

Linda es Presidenta de People for Animal Rights, que trabaja para proteger la Tierra, la que nos sostiene a todos. Puede comunicarse con PAR en P.O. Box 15358, Syracuse, NY 13215-0358, (315)488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m., people4animalrightscny@gmail.com y peopleforanimalrightsofcny.org

Ezekiel… una Poesia

por Hielen
proveído por Linda DeStefano
Traducido a Español por Rob English

Cálido y sensual día de verano.
Sentada pensativamente en mi viejo patio trasero
Pensando cómo mi vida ha recorrido muchos cambios.
Bueno, malo, increíble, tostada Melba.
Siempre agradecida de haber cabalgado las olas.
Y mantuve mi cabeza por encima de las mareas crecientes.

Perdida en mis pensamientos, sentí una presencia …
Una presencia alas al cielo.
Mirando por el campo, volando hacia a mí.
Su vuelo se dirigía hacia canciones que yo suavemente cantaba.

Coincidencia o un don divino.
Una hermosa criatura flotando hacia a mí, como si fuera deliberada.
Ezequiel fue el nombre que le di…
Ezequiel era su nombre.

Le canté mientras él giraba alrededor de mi cabeza
Música, melodía, parecía absorber el sonido.
Esto se convirtió en mi increíble comunicación con un ave rapaz.

La mayoría de la gente no entiende
Solo aquellos que lo vieron pasar
Esto ha sucedido dos veces, este evento de misterio y alegría.

Le canté a campo abierto
Él vino a mí, se elevó a mí una vez más
Esta vez, girando alrededor de mi cabeza siete veces mientras cantaba mi canción de amor por la naturaleza para él.

Sostuve mis brazos hacia el cielo, yo girando, cantando
Mientras bailaba conmigo …..

Cómo sucedió esto,
Este inusual vínculo entre criatura y humano.
De un mundo más allá, no lo sé.

Llamo a Ezequiel con mi canción
Volverá otra vez
La gente pregunta si temo que él me lastimará mientras vuela cerca de mí.
Yo respondo … tengo más miedo a ti….

Linda DeStefano es Presidente de People for Animal Right. Para obtener más información sobre los derechos de los animales o contactar a Linda, comuníquese con People for Animal Rights, P.O. Box 15358, Syracuse, NY 13215-0358, (315) 488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m., people4animalrightscny@gmail.com o peopleforanimalrightsofcny.org

Radioactivos: Perros, Gatos y Fauna

por Linda DeStefano
Traducido a Español por Rob English

Cuando ocurren desastres nucleares, no solo personas sino también animales cercanos están contaminados con radioactividad. Esto se ha observado en Chernobyl y en Fukushima. En 1986 explotó la planta de energía nuclear de Chernobyl en Ucrania (entonces parte de la Unión Soviética), contaminando una vasta área con radioactividad. Respondedores de emergencia murieron. Cerca de 50,000 personas evacuaron, y la mayoría de ellos nunca regresaron a sus hogares porque la contaminación es duradera. ¿Y qué pasó con los animales que no pudieron evacuar? Algunos de los perros y gatos abandonados sobrevivieron y se reprodujeron. Sus descendientes son ayudados hoy por Clean Futures Fund. El Fondo proporciona cuidado veterinario a estos animales, maneja la adopción a los perros, y elimina partículas radiactivas de su pelaje y desde el interior de sus cuerpos. Afortunadamente, la mayoría de los perros viven en partes de la zona que están menos contaminadas, a diferencia de los animales salvajes que pueblan la zona, esto tal vez porque los perros se quedan cerca de los humanos que los alimentan. También a diferencia de los animales salvajes, los perros no exhiben ninguna anormalidad obvia. Entre los impactos negativos para la vida silvestre de Chernobyl se encuentran los tumores, la infertilidad, cerebros más pequeños y poblaciones menguantes. Mientras que los animales salvajes migratorios pueden propagar el daño genético a las poblaciones no afectadas a través de la cría, los perros son evaluados por daños en el ADN, y son esterilizados o castrados antes de ser transportados a sus nuevos hogares.

Pero, ¿qué pasa con las plantas y los animales salvajes? La materia orgánica en los bosques que rodean a Chernobyl está demorando años o incluso décadas más de lo normal en descomponerse. Hay poblaciones reducidas y anomalías genéticas entre aves, abejas, mariposas, saltamontes, libélulas, arañas y mamíferos en partes altamente radiactivas de la zona de exclusión de Chernobyl. Las aves muestran un aumento en la esterilidad, el albinismo y las cataratas, con espermatozoides anormales en golondrinas de granero hasta 10 veces más altas para las aves de Chernobyl en comparación con los espermatozoides de los hombres que viven en áreas de control.

Otro desastre nuclear ocurrió en Fukushima, Japón, en Marzo del 2011. Después de un terremoto y un tsunami, las plantas nucleares de Fukushima Daiichi tuvieron colapsos y explosiones, contaminando una amplia área de tierra y el Océano Pacífico. Aproximadamente 47,000 personas fueron evacuadas inicialmente y más tarde. Al menos un hombre amable eligió quedarse para cuidar a los animales de granja abandonados. Al estudiar los efectos de la contaminación, el Dr. Timothy Mousseau y su equipo descubrieron que los animales y microbios que viven en áreas contaminadas no medran.

Las centrales nucleares del norte del estado de Nueva York con el mismo diseño que las que fallaron en Japón también podrían tener colapsos y explosiones debido a que una tormenta de hielo severa podría volver inútiles los generadores de respaldo. Incluso sin un desastre, las instalaciones nucleares tienen emisiones regulares de radiactividad y crean desechos tóxicos que durarán cientos de miles de años. Y el agua que toman del lago Ontario pasa a través de rejillas que matan a los peces. El agua caliente que se devuelve al lago también es un problema para los animales que viven en el agua.

Es importante pasar rápidamente de estas peligrosas y costosas instalaciones nucleares en nuestro patio trasero a la conservación de la energía, la eficiencia energética y la energía renovable (solar, eólica, geotérmica). El gobernador Cuomo mantiene abiertas las instalaciones nucleares de Fitzpatrick en Oswego obligando a todos los contribuyentes a subsidiarlas. Ese dinero podría usarse para moverse más rápidamente hacia la energía limpia, lo que crearía más empleos.

La información sobre la transición a una economía verde se puede encontrar en Allianceforagreeneconomy.org

Linda DeStefano es Presidente de People for Animal Right. Para obtener más información sobre los derechos de los animales o contactar a Linda, comuníquese con People for Animal Rights, P.O. Box 15358, Syracuse, NY 13215-0358, (315) 488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m., people4animalrightscny@gmail.com o peopleforanimalrightsofcny.org

Cómo se preparan los animales para el invierno en CNY

Cómo se preparan los animales para el invierno en CNY
por Collette Charbonneau
Proveido por Linda DeStefano
Traducido al Español por Rob English

A medida que el brillo del verano se desvanece hasta el próximo año, los colores cálidos del otoño comienzan a aparecer. Pronto, las mantas de nieve cubrirán el suelo, los árboles y también nuestros automóviles. Mientras se arrastra usted de un edificio a otro, de una habitación calentada a otra, ¿alguna vez pausa a preguntarse qué sucede fuera de su ventana?

Si bien es posible que no oiga tantas aves a las 5am en esta época del año, aquellos que han elegido quedarse y desafiar la caída de temperatura todavía están afuera, agachándose por la noche y encontrando al despertarse cada mañana una espuma fría y nevada sobre sus cabezas. Ya trabajaron duro en la primavera para construir sus nidos y criar una nueva generación. Pero, la mayoría abandona sus nidos antes del otoño, prefiriendo crear un nuevo nido la primavera siguiente. Ahora deben encontrar formas de sobrevivir el invierno y, a menudo, deben ser creativos para encontrar una cama desocupada para pasar la noche.

Los cardenales son un ave invernal común aquí en el centro de Nueva York. El color rojo brillante del macho es una vista agradable contra el fondo nevado. Como la mayoría de las aves, no duermen en nidos durante los meses de invierno. Camina usted afuera, temprano en la mañana, en un día invernal y es posible que encontrare a un cardenal sentado en lo profundo de un árbol de hoja perenne (Estos son los árboles que mantienen sus agujas verdes todo el año). Esta es la casa de invierno preferida para los cardenales.

Mantenga su comedero para pájaros en el invierno, bien provisto de semillas de girasol o una mezcla de semillas de una bolsa de comida local para pájaros cantantes, y tal vez vea a un cardenal, arrendajo azul u otro residente de invierno en su jardín. Les resulta más difícil encontrar comida en el invierno, por lo que darles comida durante todo el año es buena idea. Nota: no haga esto si vive en un área donde se han detectado osos negros. Esto los alentará a abandonar sus madrigueras temprano (pueden oler la comida), lo que les hace casi imposible reanudar su sueño profundo hasta la primavera.

Y bien, ¿qué son esos nidos que vemos en las copas de los árboles en pleno invierno? Déjame darte una pista … piensa en el mamífero más común que se ve en barrios rurales, suburbanos y urbanos.

Las ardillas son lo opuesto a las aves. Prefieren dormir en nidos en el invierno para que puedan obtener un poco de alivio contra las noches frías y ventosas. No usan estos nidos en la primavera o el verano. A principios de la primavera, los nidos de ardillas a veces son destruidos por sus creadores o las aves se abalanzarán y tomarán lo que necesitan para hacer sus nidos.

Otros mamíferos, incluyendo los ciervos, ratones, ardillas listadas, zorros, zorrillos y zarigüeyas también necesitan refugio (las madrigueras proporcionan protección contra el viento, la nieve y el hielo) y los alimentos en invierno. Dándoles su paciencia y mucho espacio ayudará a garantizar que obtengan lo que necesitan también. La plantación de arbustos nativos, arbustos y árboles productores de nueces (roble, nogal, nogal americano, haya) puede proporcionar alimentos para estos animales también.

Si bien tomar medidas para ayudar a la vida silvestre en el invierno no debe convertirse en un frenesí de alimentación en su jardín, si usted está preocupado, hable con la junta local o asociación comunitaria sobre la creación de una zona comunitaria de jardín / zona donde los animales pueden recolectar alimentos de manera segura y encontrar refugio. Lo animo a usted a que mire por la ventana, salga a la acera un día de invierno y observe toda la vida silvestre que lo rodea. El invierno es un tiempo de descanso, supervivencia, belleza silenciosa y perseverancia que será recompensado con colores en pocos meses.

Collette está en el consejo de People for Animal Rights (PAR). Puede ponerse en contacto con PAR en P.O. Box 15358, Syracuse, NY 13215-0358, (315)488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m.,
people4animalrightscny@gmail.com y peopleforanimalrightsofcny.org

COMER PARA VIVIR

Película revisada por Linda DeStefano
Traducido a Español por Rob English

El grupo Syracuse Vegans Meetup organizó una muestra de la película EATING YOU ALIVE, así que fui a ver de qué se trataba. Esta excelente película me llamó la atención porque incluía muchas historias personales. Varias personas contaron que ellos o un ser querido padecían una enfermedad crónica, algunos incluso hasta el punto de que se les dijera que morirían pronto. La mayoría no recibió consejos útiles de sus médicos, por lo que tuvieron que descubrir por sí mismos que una dieta de alimentos enteros basada en vegetales podría literalmente salvarlos. Esta película fue muy optimista porque tuvo muchos finales felices. Por ejemplo, el médico de un anciano le dijo que moriría en un mes más o menos de cáncer y que el médico no podría ayudarlo. Después de un año con una dieta de alimentos integrales a base de plantas el hombre se recuperó y entró en la oficina del atónito doctor.

Además de estas historias de recuperación, se entrevistó a varios médicos, chefs veganos, un farmacéutico, un actor y otros. Hablaron sobre la falta de educación nutricional en la escuela de medicina, el poder seductor de los anuncios comerciales a favor de alimentos, la escasez de medicina preventiva en los EE. UU. y el poder restaurador de la comida sana. Los chefs proporcionaron algunas recetas.

Un segmento muy breve mostró el horrible abuso de los animales criados para la alimentación. Otro breve segmento contó sobre el daño ambiental causado por la agricultura animal, tal como las emisiones de metano de las vacas.

Para obtener más información, lea HOW NOT TO DIE por Michael Greger, M.D. También es útil probar una nueva forma de comer (o seguir con ella una vez que haya probado) al comer con otros.

Considere unirse al Grupo de Syracuse Vegan Meetup. Póngase en contacto con Marybeth Fishman, mfishman4282@gmail.com o llame al (315) 729-7338. Puede encontrar el grupo en Facebook, Instagram y en el sitio web de Meetup.com.

También comuníquese con Linda DeStefano en People for Animal Rights, P.O. Box 15358, Syracuse 13215-0358, (315) 488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m. o people4animalrightscny@gmail.com o visite nuestro sitio web en peopleforanimalrightgsofcny.org Solicite una muestra de nuestro boletín informativo, nuestro folleto de membresía y / o recetas. También puedo hacer una copia para usted del informe de 16 páginas de Kaiser-Permanente (una gran organización de mantenimiento de la salud) llamado “The Plant-based Diet: A Healthier Way to Eat”. La organización puede ahorrar dinero al prevenir problemas de salud en sus pacientes, así que esto me dice que piensan que una dieta basada en plantas realmente es una buena medicina preventiva.

LOS CUERVOS

Un pequeño ensayo de Richard Weiskopf
Copilado por Linda DeStefano
Traducido al Español por Rob English

Los cuervos sobrevolaron, un apareamiento, sin duda. Caw Caw! El sonido lastima mis oídos. Era como si llevaran una mortaja negra y fueran los mensajeros de la muerte.

Uno en la parte superior de un árbol examina los alrededores y registra toda el área, incluso al débil humano que trabaja debajo. Dentro de esa mortaja negra él lleva los recuerdos de siglos. El Caw Caw advierte a los demás cuando seres humanos se acercan y hacia dónde van. Su ojo escrutador sigue cada movimiento del humano; luego se desliza sin esfuerzo por el aire, sus alas con sus muchos puntos apenas moviéndose. A veces vuelan en grupos, y uno pensaría que fuera una ciudad de hormigas volando. Luego hay un romance de dos cuervos volando como aviones batallando el uno al otro, y caen, uno sobre el otro, a veces llevando en sus picos un pedazo de rama o cuerda. Crecen a sus crías para llevar la mortaja negra igual que los padres.

Incluso en la muerte – y vi uno muerto en el cementerio donde estaba caminando – ellos retienen su gracia y majestad. Negras y elegantes plumas de seda, un vestido de raso rodeándolo. El cuervo me hace sentir como una parte de la tierra, no como si fuera dueño de la tierra.

Richard es un médico semi-jubilado que vive en Syracuse. Le gusta escribir un diario y escribe ensayos, poemas y cartas para el periódico. Este ensayo se usa con su permiso.

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People for Animal Rights fomenta la apreciación de los animales salvajes y la Tierra y la actitud de ser parte de la naturaleza en lugar de estar separada de ella. Trabajamos en contra de explotación de todos los animales y luchamos para proteger la Tierra, que nos sostiene a todos. Si desea nuestro folleto general y una muestra de nuestro boletín, contáctenos en PAR, P.O. Box 15358, Syracuse, NY 13215-0358 o llámenos al (315) 488-PURR (7877) entre las 8 a.m. y las 10 p.m. o people4animalrightscny@gmail.com. Nuestro sitio web es peopleforanimalrightsofcny.org