La Presidenta Latina

copilado de una entrevista con Marisol Hernandez

Entrevistador: Tenemos aquí en el micrófono, entrevistando al autor de una novela titulada La Presidenta Latina. Joe, puedes decirnos un poco sobre ti y por qué te estamos entrevistando.

Joe: Sí, durante treinta años o más, participé activamente en campañas políticas estadounidenses. He administrado, desarrollado estrategias, producido materiales impresos para la radio, la televisión y para candidatos que trabajaron en cuarenta y cuatro de los cincuenta estados. Durante ese tiempo, había gente corriendo por el congreso, el senado y las oficinas del estado, como el gobernador. Por lo tanto, he tenido una experiencia bastante extensa trabajando con candidatos y campañas. Es parte de ese cuerpo de experiencia que construí mi nueva novela, The Latina President. Yo también, además de mi trabajo político, he trabajado extensamente en la producción de medios para clientes no políticos y uno de los clientes más interesantes que he tenido estaba en Puebla, México que me permitió pasar un poco de tiempo en México. Me impresionó tanto la gente y la comunidad, tan importante que nunca la he olvidado. Así que cuando decidí escribir la novela, sentí que tenía que tener un componente mexicano bastante serio.

Entrevistador: Eso es genial. Leí que su novela es la conspiración para destruir su historia y no es una historia verdadera, sino que se basa en todo el conocimiento que ha tenido en todos esos años de las estrategias y campañas políticas. ¿Puede decirnos más por qué decidió escribir esa novela y sin decirle a la gente demasiado sobre ella, de qué se trata.?

Joe: Sí, bien en mi novela cree una mujer que es la heredera de una fortuna de una vieja familia mexicana ciega. Y en este caso son los Aragon y los Aragon se remontan a la era de Colón y ella trabaja para la familia por varios años y hereda una fortuna y luego descubre que el negocio familiar es un conglomerado que toman ventaja de las personas y trabaja con las bandas criminales con drogas y armas y algunos de los peores elementos de la sociedad latina. Se involucra en la política estadounidense y es elegida presidenta de Estados Unidos y está decidida a reformar el sistema bancario, el sistema financiero. Ella particularmente tiene un ojo en los mas desafortunados y en obtener retribución de las personas que se han apoderado de las viejas corporaciones familiares y eventualmente el drama comienza. La historia es que esta mujer cuyo nombre es Isabel Aragano Tennyson, Tennyson es el nombre de su padre, él es americano, se embarca en esta campaña de reforma y por supuesto los poderes, los poderes financieros y otros poderes luchan. La novela cubre una situación difícil que implica la destitución, el asesinato y los intentos de asesinatos. Además, no quería escribir sólo una novela que es una historia de aventuras, aunque creo que es una historia de aventuras bastante buena, quise hacer un caso para la reforma y la explotación que continúa con las personas que son financieramente impotentes para defenderse.

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Una forma única de descubrir a Cuba

Titan Tropic Cuba por GAES le da la bienvenida a los participantes estadounidenses por primera vez.

La segunda edición del Titan Tropic Cuba por GAES tendrá lugar en Cuba del 3 al 8 de diciembre del 2016. Las inscripciones están disponibles para los participantes estadounidenses en www.titantropic.com hasta el 31 de octubre de este año.

Con el cambio reciente entre las relaciones de Cuba y los Estados Unidos, es ahora más fácil que nunca para los entusiastas del ciclismo de montaña la participación en el Titan Tropic Cuba por GAES. La segunda edición de la maratón de bicicleta de montaña despegará a través de las calles más prominentes de la exótica Habana el 3 de diciembre, terminando en su línea de meta en la playa paradisiaca de Cayo Jutías en el 8 de diciembre del 2016.

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SALUD Octubre 2016

Los desafíos a adaptar al régimen americano

Para muchos latinos, la adaptación al estilo de vida americana es muy difícil. Uno de los desafíos más comunes es la adaptación al régimen dietética americano.

Similar a la cultura latina, la comida americana es una parte de la cultura muy importante. Aunque hay semejanza entre las culturas, algunas comidas y tradiciones son diferentes. Por ejemplo, el régimen americano generalmente incluye menos comida en casa y más comida fuera de la casa, con prisa. En la cultura latina, las familias pasan la comida juntos en la casa y usan ese momento para charlar y relajarse. Este desacuerdo entre las culturas causa dificultades.

Además, muchos inmigrantes latinos están en una clase socioeconómica baja y no ganan mucho dinero. En esta población, hay una proporción de obesidad, diabetes, y enfermedades del corazón más alta que la de otras clases. También, los inmigrantes sufren de más inseguridad de comida y es más difícil a obtener comida saludable. Cuando una familia vive lejos del supermercado, es difícil preparar una comida saludable a la manera de su patria.

El régimen americano consiste de 50 por ciento carbohidratos, 15 por ciento proteína, y 35 por ciento grasa. Muchas veces, incluye comida rápida que es barata y accesible, comida del restaurante, y bebidas con mucho azúcar y carbohidratos. Este régimen contribuye a la proporción alta de obesidad, cáncer, y enfermedades del corazón en los EEUU. Es una preocupación para el inmigrante latino porque adapta a este régimen malsano muy rápido debido a la influencia de los medios de comunicación, los amigos, y la escuela.

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Latina Destacada Septiembre 2016

Foto por Tere Paniagua

Punto de Contacto Cultural

“Siento un sentido de responsabilidad a mi comunidad y no me puedo imaginar mayor recompensa que cuando escucho testimonios de estudiantes.” Tere Paniagua

Para algunas personas, el lapso de un mes de duración entre el 15 de Septiembre al 15 de Octubre es sólo un puñado de semanas, cuando las hojas comienzan a cambiar. Para Tere Paniagua – directora ejecutiva de la Oficina de Participación Cultural de la Universidad de Syracuse para la comunidad Hispana – es mucho más que eso.

Es el Mes Nacional de la Herencia Hispana, cuando se reconocen las contribuciones de los hispanos y latinos a los Estados Unidos. El patrimonio y los lazos culturales se celebran. Durante todo el mes, generaciones de familias y amigos compartan sus experiencias y tradiciones.

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Ensalada de quínoa con calamares

Quínoa es uno de mis ‘cereales’ integrales ¡favoritos! Con quínoa se pueden preparar platillos salados o dulces. Esta semilla tiene menos almidón que el arroz o el trigo, haciendo de la quínoa una buena alternativa para aquellas personas que buscan consumir carbohidratos más saludables.  Hay que recordar que la quínoa es una excelente fuente de proteína de origen vegetal. La quínoa también nos proporciona una excelente fuente de fibra dietética, la cual es tan importante para una salud digestiva óptima.

Uno de los pasos más importantes al cocinar quínoa es lavarla bajo el ‘chorro’ o grifo de agua fría. Este paso es esencial para eliminar la mayor cantidad del compuesto saponina que recubre la semilla. La saponina, de hecho, protege la semilla de predadores naturales, pero su sabor es bastante amargo, por eso es indispensable eliminarla.

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Un momento… Vivir con orgullo…

Un momento para celebrar sus vidas… Tiempo para vivir con orgullo…

Querido Mundo,

El domingo 12 de Junio, una masacre ocurrió en Orlando, Florida. En el Pulso, un club nocturno. Fue una masacre contra nuestra comunidad. Cuarenta y nueve personas murieron, cincuenta y tres otras fueron heridas. Fue el peor tiroteo realizado por una sola persona en la historia moderna de Estados Unidos.

Omar Mateen era un ciudadano Americano, nacido en Nueva York, de origen Afgano. Tenía 29 años y trabajaba como guardia de seguridad. Él era un marido, un padre, un hijo, un hermano, un amigo, y al parecer, muy enfurecido, un hombre lleno de odio. Aunque él hizo voto de lealtad al Estado Islámico durante una llamada al 911 que hizo en un momento en el tiroteo, él no tenía vínculos oficiales con ellos. Los motivos siguen siendo misterios.

¿Era odio en nombre del Islam? Muchos parecen pensar así, y lo han llamado un ataque terrorista. Aunque su padre dice que esto no se había hecho en el nombre de la religión. ¿Fue un acto de terrorismo? Personalmente, no me gusta esa etiqueta. Quizás tú. Acabo de encontrar ese término desvirtúa el hecho de que fue un ataque específicamente en contra de nuestra comunidad. No estaba en contra de los estadounidenses en general, estaba en contra de los homosexuales por lo que amamos y cómo nos identificamos. Era el odio y el perjuicio que se centraba exclusivamente en LGBTs. Es el terrorismo u ordena, pero para mí, era mucho más un crimen de odio contra la comunidad LGBT.

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Trayendo la Familia Latina en America

Los Villarreal, familia Latina dedicada a promover su cultura y valores

Alicia tiene 5 hijos y 17 nietos. Hace 30 años decidió venirse a vivir a Syracuse, luego que su hija tomara el primer paso de emigrar de su país, Perú, en los años 70s. Los Villarreal son una familia grande, unida, y preocupada de mantener día a día sus tradiciones latinas, y pasárselas a los miembros más jóvenes del núcleo familiar. La señora Alicia y sus hijas creen que la comunicación es la clave para que los más pequeños no pierdan el respeto y el apego hacia la familia, uno de los valores centrales de la familia latina. Los sudamericanos se caracterizan por tener a la familia como centro, y ha sido el compromiso de ellas mantener sus raíces y valores aún estando lejos de su país natal.

Nancy, la mayor, llegó a Syracuse el año 1970. Se ganó una beca de las Monjas del Sagrado Corazón en Perú para estudiar en el Colegio María Regina, una universidad para niñas, ubicada en el sector norte de Syracuse. Ella fue la primera de la familia en llegar a Estados Unidos. “Nancy abrió el camino para que toda la familia pudiera establecerse aquí”, dice Fanny, la más pequeña del clan Villarreal. Ofelia, la segunda de los hermanos, siguió los pasos de su antecesora y viajó a Syracuse para estudiar en la misma universidad. Ambas se convirtieron en profesionales destacadas y grandes influyentes dentro de la comunidad latina en Syracuse. Nancy fue la fundadora de programas bilingües en Syracuse y uno de los fundadores de La Liga de Acción Hispana, y por muchos años se desempeñó como Directora Ejecutiva de la Asociación de Maestros Bilingües del Estado de Nueva York. Por su parte, Ofelia trabajó en el Distrito Escolar de Syracuse hasta hace varios año atrás cuando se retiro.

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