Por favor, ayúdenos a mejorar el tráfico diario en su comunidad.

Tanto los viajes como el tráfico cambian constantemente por todo el país. El Departamento de Transporte de los Estados Unidos (DOT, por sus siglas en inglés) y su gobierno local están trabajando en forma conjunta para aumentar la seguridad, reducir la congestión y mejorar la accesibilidad al transporte en su área.

A fin de ayudarnos a entender cuáles son las necesidades de transporte de su comunidad y de la nación, el DOT está solicitando a los miembros de su hogar que participen en la Encuesta Nacional de Viajes Domésticos. Desde 1969, esta encuesta se ha llevado a cabo cada 5 a 7 años. Los resultados han sido usados para entender cómo la gente se moviliza de un lugar a otro, y para ayudar a tomar decisiones sobre cómo y dónde gastar el dinero destinado al transporte. (Para información sobre encuestas previas, visite http://www.fhwa.dot.gov/policyinformation/nhts.cfm.)

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Please, help us to better the daily traffic in your community.

The Federal Highway Administration of the U.S. Department of Transportation (USDOT) is pleased to announce the release of the first wave of survey mailouts for the 2016 National Household Travel Survey (NHTS) on March 31st. The NHTS provides detailed information on the public’s use of the transportation system by all motorized and non-motorized modes and is the only source of national statistics and trend data on household travel. The 2016 NHTS along with other NHTS historical data will provide the Department with almost 50 years’ worth of trend data on the travel choices, preferences, and needs of the U. S. public.

The NHTS has served as the foundation for sound national transportation policy, helping the USDOT to assess demand, capacity, and performance of the transportation system. 

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Una forma única de descubrir a Cuba

Titan Tropic Cuba por GAES le da la bienvenida a los participantes estadounidenses por primera vez.

La segunda edición del Titan Tropic Cuba por GAES tendrá lugar en Cuba del 3 al 8 de diciembre del 2016. Las inscripciones están disponibles para los participantes estadounidenses en www.titantropic.com hasta el 31 de octubre de este año.

Con el cambio reciente entre las relaciones de Cuba y los Estados Unidos, es ahora más fácil que nunca para los entusiastas del ciclismo de montaña la participación en el Titan Tropic Cuba por GAES. La segunda edición de la maratón de bicicleta de montaña despegará a través de las calles más prominentes de la exótica Habana el 3 de diciembre, terminando en su línea de meta en la playa paradisiaca de Cayo Jutías en el 8 de diciembre del 2016.

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A Unique Way to Discover Cuba

Cuba Welcomes U.S. Participants to the 2016 Titan Tropic Cuba by GAES

The second edition of the Titan Tropic Cuba by Gaes will take place in Cuba from the 3rd to the 8th of December 2016. Registration is available to U.S. participantsat www.titantropic.com until October 31st, 2016.

With the recent change in U.S.-Cuba relationships, it’s now easier than ever for American Mountain Bike enthusiasts to participate in the Titan Tropic Cuba by GAES (www.titantropic.com.)The second edition of the MTB marathon kicks off through the most prominent streets of exotic Havana on December 3rd, ending at a stunning finish line in the paradisiacal beach ofCayoJutías on December 8th, 2016.

The Titan Tropic Cuba by GAES is a race of self-improvement and individual challenge. This unique adventure continues to grow in popularity, with a high percentage of cyclists from all over the world competing this year for the second time including Diego Tamayo, from Colombia, who won first place last year. Other countries such as Spain, Canada, México and Italia, will also be represented.

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Sopa de Calabaza (Butternut Squash) y Aguacate

NUTRICION Noviembre 2016

¡El Otoño llegó! Disfrutemos de los sabores característicos de la temporada como lo es el ‘pumpkin spice’, calabaza, manzanas, canela, salsa de aráandanos, sopas cremosas y sustanciosas, guisos y mucho más.  Esta sopa satisfará los deseos por los sabores de estación.  Al mismo tiempo es una comida muy nutritiva con todos los beneficios de la calabaza y el aguacate. Algunos de estos nutrientes incluyen vitamina A y C, potasio, fibra, grasas saludables y carbohidratos complejos.

Ingredientes

1 Calabaza (Butternut Squash) mediana, (unas 3 libras) cortado a la mitad y sin semillas
4-5 tazas de caldo de verduras sin sal
1 Aguacate Hass, pelado y sin semilla
1 cebolla pequeña, cortada en trozos medianos
1 tallo de apio, cortado en trozos grandes
3 dientes de ajo, triturados
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de oregano seco
1 limón, el jugo
Sal y pimienta
Para decorar: aguacate en trocitos y hojuelas de pimiento secas
Pan tostado para servir

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Butternut Squash with Avocado Soup

NUTRITION November 2016

Fall is here! Let’s start enjoying the flavors of warming pumpkin spice drinks, squash, apples, cinnamon, cranberry sauce, creamy and hearty soups, stews and so much more!  This soup will satisfy the cravings for fall flavors while at the same time provide excellent nutrition with all goodness in butternut squash and avocado including vitamin A, potassium, fiber, vitamin C, healthy fats and good carbs. 

Ingredients

1 butternut squash (about 3 pounds), cut in half lengthwise and seeded
4-5 cups of unsalted vegetable broth
1 Hass avocado, peeled and pitted
1 small onion, roughly chopped
1 celery stalk, chopped in big pieces
3 garlic cloves, minced
1 Tbsp. olive oil
1 tbsp. dried oregano
1 lime, juiced
Salt and pepper tt
Diced avocado and chili flakes to garnish (optional)
Crusty bread to serve

Method

Step1 Roast the squash

Pre-heat oven at 400F
Place squash cut side up on baking sheet. Lightly drizzle squash halves with olive oil. Bake until fork-tender for about 45-50 minutes.

Step 2 Make the broth

In a medium saucepan, heat oil and cook onions and celery until onion is translucent (about 4-5 minutes).
Add garlic and cook for an additional minute. Add stock, oregano, and season with salt and freshly ground pepper. Simmer for about 10 minutes. Remove from heat.

Step 3 Blend it all together

Once squash has cooled down enough to handle, scoop out the flesh into a blender.  Add broth, lemon juice and avocado.  Blend until smooth.  Correct the salt before serving. 

Serve with crusty bread and garnish with diced avocado and chili flakes!

Suellen is a Registered Dietitian Nutritionist based in the Rochester, NY area.  Connect with her at suellenpinedaRDN@gmail.com or follow her on Instagram at @Suellen_Pineda

 

 

La última visita del Beatle John Lennon a Syracuse

La última visita del Beatle John Lennon a Syracuse tuvo lugar en 1971. La gran ocasión fue la apertura de una exposición de arte organizada por su esposa, Yoko Ono, en el Museo de Arte Everson. La pareja de poder fue acompañada por otro Beatle: Ringo Starr, quien vino con su mujer, Maureen Cox. Un tercer Beatle, George Harrison, también visitó la muestra de arte de Yoko, pero en una fecha posterior.

John, Ringo, Yoko y su entorno se alojaron en el Hotel Syracuse y entraron a su Centro Social de Comedias Tipos Vivos. Además, John celebró su cumpleaños número 31, el cual cayó el 9 de Octubre, en la Ciudad de la Sal. Incluso escribió su melodía “Estatal Attica” en la preparación a la conmemoración de su cumpleaños.

En la recepción de la muestra de arte en el Everson John y Yoko socializaron con la crema y nata de Syracuse, tal como su corrupto alcalde Lee Alexander (también conocido como “El Griego Alexandrides”). Las personas muy importantes de Syracuse se empujaron la una a la otra fuera del camino con el fin de codearse con John y Yoko. La localmente producida película “Rey Lee,” la cual es una parodia, inmortaliza escenas vistas en la exposición en el Everson. 

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